やきがしや SUSUCRE シュシュクル

河出書房新社

昨晩、カフェ・にちようびから帰って来たら机の上に封筒が置いてありました。
差出人は、やきがしや シュシュクル のスタンプが押してありました。
中身を覗くと、なんと焼き菓子の本が！
良く観てみると、シュシュクルのお菓子の作り方が書いてあります。
普通なら企業秘密とか言うのに凄いですね。
こんな事が出来るのは、
お菓子作りの信念と、確かなスキルと、広い心が無いと出来ません。
独立されてご自身の夢を一歩ずつ成し遂げて行く姿に尊敬の念を持ちました。
下永さん、出版おめでとうございます。
下永さんは笑顔がとても素敵な方です。
場所が分かりにくい所にありますが、是非お店に行って、素敵な笑顔と
保存料を使わないオリジナリティーあふれる可愛らしい、焼き菓子を、
手に取って試してみて下さい。
きっとファンになりますよ。そしてみんなで応援してあげて下さい。

場所は
世田谷区下馬2丁目2番18号 地下１階
営業時間　10：00〜20：00
水曜日 定休
URL： やきがしや SUSUCRE シュシュクル

SUSUCRE

やきがしや SHUSHUCRE シュシュクルと読みます。
下馬にある下永 恵美さんの焼き菓子のお店です。
昨年末、ラブリコチエで佐藤シェフが、下永さんが、お店を頼みたくて探したらしいよ。
と、言う噂を聞きました。
仕事をしていてこんなに嬉しい事はありません。
早速、お店にご挨拶に伺いました。
分かりにくい所にあるとは聞いていましたが下馬あたりなら大体検討はつくとタカをくくって店名だけを頼りに探したのです。
結果は、その日は見つからなくて帰りました・・・
次は地図で調べて確実に行けたのですが、行ってみてびっくりです。
その昔、商売繁盛の秘訣は『立地条件と業態のかみ合っている事』と言っていた方がいらっしゃいました。
そんなセオリーを笑い飛ばすような立地条件のお店で、久しぶりに下永さんと再開して、申し上げた事は、『僕がやらなくて良かったです。きっと大反対したと思います。』
『名店裏筋にあり』と言いますが裏筋を通り越した、シュシュクルはお店も、お菓子も、素敵です。　改めて、勉強させられました。
お近くを通られたら是非探して、行ってみて下さい。
女性ならではの、素敵なお菓子が並んでいます。

http://www.susucre.com/

MODERN DAY BLUES / Dan・Nimmer Trio

Modern Day Blues / Dan Nemmer Trio
待ってました！
来週6月2日にダン・ニマーの newアルバムがリリースされます。

Tea For TwoのEase it 位を期待してたんですが、
テーマがブルースですから少し大人な感じでした。でも 楽しみです。