どうしても食べたいという訳ではないんですが
外飯で出てくる大豆蛋白が
以前よりも使われ方が繊細になって来ているように感じます。
それだけ、普及してきているんでしょうね。
そこで、大豆蛋白やってみました。
80度くらいのお湯で5分
湯切りした後はお肉と同じ扱いで
おなじみマクロビカレーに使ってみました。
超簡単！でした。
食感はかなりのお肉ですね。
マクロビカレーは今夏は4回目です。
冷蔵庫にはいつもルーが保存瓶に入っています。w
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