アオジ・ソシガヤ

祖師ケ谷大蔵ウルトラマン商店街の奥の方

木梨サイクルを過ぎて神戸牛コロッケで有名な 祖師谷・鈴木 のお隣。
9月26日にオープンしたアオジ・ソシガヤのご案内 先ずは入口付近の写真です。
店名もファサード見ても何屋さんか分かりませんね。
では、中に入ってみましょう。

実はピッツェリアなんです。
窯は本場イタリアから取り寄せて
某有名店で修行されて独立された後藤シェフの味は☆☆☆満点でした。
今日頂いたのは鴨肉の包みピッツアから定番マルゲリータ
トリュフのピッツアどれも満点！
同行したギャルソン山科君はペロリ！

写真が食べかけばかりでごめんなさい。
この他にもシラスと青海苔のフリット・自家製ピクルス・デザートも満点☆

もっと凄いのが
実はこのお店は殆どが後藤シェフのセルフビルド！
今回は僕はお役に立てませんでした。
デザイナーも内装屋もいらないです。
相当にご苦労されたと思いますが
店舗に大事な事が何なのか大変勉強させられました。
祖師谷・鈴木や広味房 以上に祖師谷の名店になる予感がします。

次回チャレンジは焼リゾット！
近所に美味しいお店が出来て嬉しい限りです。
テイクアウトOK!です。
お近くにお出での節は是非お立ち寄り下さい。
住所は
世田谷区祖師谷2-4-7 セイジョー団地1
tell 03-6411-9676

かき氷シリーズ・ファイナル！かな？

今日は、いや！昨日は昼間 お休み 夜仕事.
秋晴れの良いお天気でしたので21段ギヤを駆って
下北のしもきた茶苑大山にGo!

目指すは ほうじ茶あずき。
案の定 店の横に5〜6人のウェィティング　夕方迄時間は十分ある。
待てど暮らせど中々前に進まない・・・
やっと順番が来てご主人様より『こちらにどうぞ ！』のご案内。
裏の階段に案内されて、びっくり仰天！
2階の喫茶室入口から階段に下迄20人以上のウェィティング・・・
結局待つ事1時間半 やっと氷ほうじ茶あずきにありつけました。

待ったかいがありました。
ほろ苦いほうじ茶とあずきの甘さが絶妙でした。
今年の夏の締めくくり？ しもきた茶苑大山の氷ほうじ茶あずきのご案内でした。

Euro Link open

オープン直前の写真を送って頂きました。
有り難うございました。

物販店舗はインテリアのデザインの善し悪しだけでは有りません。
商品が入ってのバランスが大事なんです。
ライティングの微妙な調整などは出来ませんでしたが,
商品が入ると俄然活きて来ましたね。

9月17日無事 OPEN

Euro Link

ユーロリンク

今日 無事に引渡が出来ました。
一足先に店舗デザインのご紹介です。
ロートアイアンと白の人大の組み合わせのセレクトショップです。
スワロフスキーのクリスタル硝子がアクセントです。

久しぶりのアパレルだったので結構プレッシャーでした。
でも、プレッシャーを克服する達成感がデザインの歓びですから・・・
正直なところ行きの新幹線はビクビクでした w

厳しい条件をクリアーして施工して頂いたのは尼崎の永原工芸(株) 田中様
今回も抜群のデザインセンスで協力して頂いたのはサンゲツ東京ショールームのK様
協力して頂いた皆様、有り難うございました。

場所は西宮北口のガーデンズ3階
9月17日オープンします。
お近くにお出での節は是非お立ち寄り下さい。

Dan Nimmer Trio

Modern Day Blues / Dan Nimmer Trio

以前に投稿したモダン・デイ・ブルースとどこが違うかと言うと
このジャケットは買って来たジャケットなのです。
一昨日、貴和製作所の帰りに銀座山野楽器3階に
6月2日にリリースされて早3ヶ月・・・
やっと買いました！
たっぷり貯まっているはずのポイントカードで払おうと思ったら
『お客様のポイントは6月末に期限が切れました。』
だ、そうです・・・
まっ！いいっか・・・
暫くは聴き込む楽しみが出来たし、ブルースか〜
楽しみです。

かき氷三昧

昨日は午後から茅ヶ崎で仕事。

帰りに寄り道したのが

藤沢　鵠沼海岸の 冬でも,かき氷専門店

埜庵（のあん）

平日に関わらず、お店の前は行列。
同行したのはもちろんギャルソン山科君
何時もは来れないので２人で３人分注文しました。
僕は定番　氷あずき
(白玉トッピング)

山科君は　かまくら (和三盆を使ったかき氷)

３杯目は白桃

鼻と目の間がキューンとして中々食べられませんでした。

今月は荻窪 榛名屋で冷し汁粉
西荻 あまいっこ・成城のあんやで氷あずき
今週の第2目標は下北沢の
しもきた茶苑大山
で、
ほうじ茶氷あずき

熱い夏はかき氷！！！
食べ過ぎかな・・・

無花果

無花果と書いてイチジク
昨日 頂いた無花果は半端じゃなく美味しい！
おそらく糖度は10度を遥かに超えていると思います。
『食べてみませんか？』
と、山崎オーナーのお母様に薦めて頂いて、一つ頂いた後は 一気食い・・・
一気に4個ペロリ w
あまり美味しそうに食べてる僕を見て残りを全部お土産にして頂きました。
図々しいですね・・・

完熟無花果だそうです。

切った断面はご覧の通り実がぎっちり！

野鳥は熟した無花果だけを選んで食べるそうで敵は鳥です。
鳥に食べられない為に熟した無花果に袋を被せて完熟にするそうで
手間がかかりそうですね。
お母様の無花果を使って作るジャムやオーナーのお父様の手作りトゥレトゥール
美味しそうですね〜！

メゾン ド プルミエ ( maison de premier)
埼玉県朝霞市西弁財1丁目7番17号

もう直ぐ大きくなってオープンです。
お近くにお出での際はお立ち寄り下さい。

無花果と言えば髪切虫を思い出します。
小学生の頃、昆虫採集は無花果の樹液に集まる髪切虫

栗に続いて夏の終わりを感じますね。

秋

今日は 子供のチャリ借りて二子玉に
それにしても3×7段ギヤ付きは早い！
途中の畑を通過してハッとしたのが栗！
テニスボールより一回り大きな栗が沢山 実を着けていました。
激暑が続いて気がつかないうちに、そっと秋が近づいているんですね。
もう直ぐ秋・・・
なにか切ない気持ちで岡本の急坂を一気に下れば15分で二子玉
帰りは夕暮れの上り坂を、倍の30分かかってしまいました。

激暑が終ると秋が大急ぎでやって来そうですね。
今年の秋は短そう・・・