紅葉

今日は朝方から冷たい雨が・・・

ワイパーに掃き寄せられた枯れ葉がカップルで貼り付いてる。

紅葉を観に行けなかったから、来てくれたのかな？

硝子の裏側から外光を透すと、なかなか奇麗。

そういえば、銀杏の紅葉を観て 僕を思い出してくれた人からメールを頂いた。

ずいぶんとご無沙汰だったので嬉しかったけど、

後で考えたら、銀杏を枯れ葉に置き換えると

やっぱし、枯れ葉のイメージになってきたのかな？

とか思う歳になってきたんだな。w

あの光めざして行こう

作曲も作詞も誰かわかりません

心の奥にあって、時々つぶやく歌があります。

暗い、まだ暗い、東の空に

やがて一筋の光が伸びる

あの光めざして行こう

若者よ振り返らずに

進もう手をつなぎ駆けて（歩いて）行こう

歌いながら、朝陽のもとへ、

朝陽のもとへ

ネットで調べてみたら1968年頃フジTV系で放送された

ヤーヤーヤングのテーマソングだそうです。

さかのぼれば、僕は二十歳

さわやかな夏の朝に友人の家のTVで数度、聴いた記憶があります。

なのに。45年も経って心の中から消え無い歌

この方のブログの中で聞く事が出来ます。

60年代ラジオの録音

テレビの上から２行め

ヤーヤーヤングをクリックして下さい。
あの光めざして
2番もあったんですが、思い出せません。
知っている方がいらっしゃったら教えて下さい。

Love India 2012

カレーづいてる最近ですが、楽しいイベントにお誘い頂きました。

Love India 2012

有名なカレー屋さんが集合して、なんと一度に7種類のカレーが食べられる。

カレー好きには、たまらないイベントです。

 会場は熱気でムンムン

僕の食べたカレーは7種類の他に4種類？

(種類って表現は適切なのかな？？？)

写真撮るの気がついたときはご覧の通りでした・・・

本当に学習能力無いんですね・・・

感想はと聞かれると、三本立ての映画みた後みたいで

（その昔映画館で3本立てなんていうのがあったんですw）

何がなんだかわかりませんでした。

 会場は押上のスカイツリーの近く

気になってしかたありませんw

そこで、新たな発見！が、ありました。

会場の近くを散歩していて発見したのが

平野屋 甘納豆本舗

聞けば甘納豆一筋に50年以上の老舗だそうです。

お多福豆の甘納豆を頂いたのですが、　旨い！

豆の香りと食感が残ってる！

ご一緒したTさんが発見したんですが、Tさんすごい！！！

カレーより甘納豆な一日に・・・

いや、カレーも凄かった。

し、重かった・・・w

あっ！インド舞踊のお姉さん奇麗だったし踊りが素晴らしかったです。

Tさん、お誘い頂きありがとうございました。

ECOなDramatic Hair new Open

いつも通りエコなドラマチックヘアーが東川口にオープンします。

既設の店舗に残されているものは可能な限り再使用します。

古くなった照明器具はランプの口金に合わせたLEDを組み合わせます。

今回はどうしても天井を高くする必要があるため彫り上げ天井を作りました。

そのときの設計図が↓ベージュの部分が25センチ天井を上げた部分です。

で、どこがエコかというと？

この、彫り上げ寸法が90cm倍数なんです。

メートル法が施行されても建材は今でも人体寸法で作られています。

つまり、この工事は出るゴミが少ないのです。

古いものを利用するだけではなく新しく作るものにも

エコの精神が必要です。

この設計図に基づいて出来た天井が↓

何時ものドラマチックヘアーは見えないところにもエコを配慮しています。

ドラマチックヘアーのデザインのご依頼を頂いてから4店舗め！

弊社のデザイン姿勢を理解して頂ける経営者に感謝しています。

託児所完備の美容室

ドラマチックヘアー東川口10月26日オープンです！

買い物袋の中身

今日のランチはなか卯

帰りにスーパーオオゼキの前で柿を発見！！！

つい、うれしくなってスムージーの材料買っちゃいました。

なんだかカラフル

しばらく柿で楽しめそうだな・・・

ついでにマクロビカレーの材料も

袋が超重たい・・・

見渡してみれば！

先日、豊洲ららぽーで時間調整をしていると

うっかりソファーで居眠り。

ハッ！として見渡せば

隣の人も、その先の人も

カーカーと

皆さんお疲れなんですね〜 w

 

九月の酉

今年も残り3ヶ月なんて信じられないですね・・・

八月のご飯が始まりで

毎月の楽しみになったのが

鎌倉のなると屋+典座

明日で九月も終わり

 九月の締めくくりはなると屋で

 このクォリティーでこの価格

無花果のみそ汁が印象的でした。

 

又、十月に食べに来られるように、頑張ろう！

おぅ！

締めのデザートは寒天のデザートでした。

 

 

 

夏の思い出

 写真を整理していたらこんな写真が出てきた。

 神奈川県立近代美術館 葉山

今年海に一番近かったのは一色の料理教室と

直ぐ側のこの美術館

アフリカのビーズのコレクションを観賞した後、

テラスでアフタヌーンティー
庭を散策してから、

夕方から晩ご飯食べにドライブした。

ずいぶん蒸し暑かった印象があるけど、
今は楽しかった思い出

ベランダでコオロギが鳴いてる

今は9月も終わり

VEGE FRU SPICE

ベジ・フル・スパイス

9月25日オープンです。

場所は町田ターミナルプラザ2階

VEGE FRU SPICEは原町田の胡心房らーめんの野津理恵さんが

町田の地産地消の食材を使ったヘルシーなカレー専門店です。

町田へお出での節はお立ち寄り下さい。

カレーと一緒に高〜い天井のインテリアデザインもお楽しみ下さい。

プチリゾート

クソ熱い先月

町田の現場から、わずかな時間を見つけて

箱根にドライブ

懐かしい小田原から宮ノ下・強羅・仙石原を通って芦ノ湖迄

町田から1時間あまりで

そこは別天地

 わずかな時間でしたが心から癒されました。

さ〜っ、仕事頑張って 又来ようっと。

ファイト！

keats

 祐天寺側の入口から入ると

『店の奥へどうぞ』

と、書いてある。

奥迄行くと、そこは入口だった。w

仕事柄、同じ店にはあまり行かないのですが、

又行きたくなるお店の一つが

keats

行きたくなる訳は色々ですが

ポリシーを感じる。

オリジナリティーがある。

美味しい

サービスが心地よい。

 2階席から駒沢通りを観る。

空いている時間に2階席に行くと貸し切り状態

人んちにお邪魔した気分

2階専用手洗もあるし

お風呂無いのって聞きたくなる。

泊まりたい気分です。w

ワッフルが美味しい！！！

ベトナムちゃん

偶然観てしまった『 厨房ですよ』

それから、予約を断られる事4回目

夕方5時半から1時間半限定でやっと！

壁画が可愛い！

 やっぱり、アジアはお野菜

番組に出たお好み焼きはボリューム満点

味はベリーグッド！

このお好み焼き、何処で食べたか思い出した。

二子のジャンさんだ！

大久保のベトナムちゃん

番組で紹介されたお好み焼き以外も美味しかったです。

 どんなに忙しい時も間隙をぬって、美味しいしましょう！

よく働き、良く食べる。w

大豆ミート

どうしても食べたいという訳ではないんですが

外飯で出てくる大豆蛋白が 

以前よりも使われ方が繊細になって来ているように感じます。

それだけ、普及してきているんでしょうね。

そこで、大豆蛋白やってみました。

オーサワの大豆ミート

80度くらいのお湯で5分

湯切りした後はお肉と同じ扱いで

おなじみマクロビカレーに使ってみました。

  超簡単！でした。

食感はかなりのお肉ですね。

マクロビカレーは今夏は4回目です。

冷蔵庫にはいつもルーが保存瓶に入っています。w

ニューランド

先月の超熱い土曜日に熊谷のニューランドに行ってきました。

仲良くして頂いているTちゃんのリクエストだったんですが

使わなくなった自動車とクレーンの教習所 の跡地を利用しての

有名なデザイナーの方のデペロップメントだそうです。

ユニークなデザインに大変勉強になりました。

ル・ヴァンの店長さんの独立したパン屋さんが印象的でした。

おもちゃ かぼちゃ

お友達のTちゃんの影響でマクロビぎみの食生活な最近です。

先日、青山のたまな食堂で 夜メシしてたら

テーブルに置いてあった南瓜のおもちゃが可愛いのに気がつきました。

色も奇麗で随分上手に作ったな〜

とか、思ったら本物なんだそうです。

食べるには向かないそうですが何とも可愛い！

 早速、盗もうとしたら・・・

お店のお姉さんからプレゼントしてもらっちゃいました。

奇麗に出来過ぎだし、名前が可愛すぎる。

紫蘇ジュース

大工の岩渕さんは岩手の出身です。

夏場の現場で岩渕さんの休憩時間は真っ赤な紫蘇ジュースを飲んでいます。

毎年郷里に帰る旅に紫蘇ジュースの原液を頂くのですが

今年もゲッチュしました。

原液を10倍くらい冷たい水で薄めて飲むのですが

これが旨い！

一年くらい熟成させるそうですが見事に真っ赤

岩渕さんありがとうございます。

スムージー

クソ忙しい最近の食生活

スムージーは毎日やってます！

バイタミックス欲しいけど高いし

クイジナートのスープミキサーも欲しいし

と、思いつつミキサー買っちゃいました！

超安の14.800円

美味しい基本

しまう時の工夫も出来ていて、十分使えます。

料理は道具じゃない、道具じゃない、かな？....w

で、最近のスムージはテーマが豆

下の写真はトウモロコシのスムージー

結構いける

近所に高級スーパーがあるとめっちゃ便利

見切り品ワゴンでトウモロコシの次にゲットしたのが

だだ茶豆

 

タッパー一箱分湯がくのって結構な量でした。

美味しい基本君で豆の表皮もグングンスムージー

だだ茶豆のスムージは大成功でした。

豆の甘みだけで十分美味しい。

今年は果物が安くて桃や無花果が沢山冷凍出来て楽しんでます。

VEGE・FRU・SPICE

最近は、結構忙しくさせて頂いています。

そんな中からお仕事報告です。

ローカロリーカレーのベジ・フル・スパイスです。

ロゴはマンションの二階の大輪さんにお願いしました。w

先日は夜中に給湯工事の為に夜中のバスターミナルで配管工事＆産廃積み込み。

おなじみの池ちゃんはターミナルの天井に潜って頑張ってもらいました。

天井内の足場板を取り込む池ちゃんの勇姿です。

足場に登れば結構な高さで怖いです。

 店内の工事写真です。

今回のデザインはスケルトンと繊細な仕上げとの融合

なんてカックイ言葉は似合いませんが

新しい大胆なチャレンジをしています。

もうすぐの出来上がりを楽しみにして下さい。

 工事中の写真ですが完成してもあまり変わらないのが

今回のデザインのポイントなんです。

蕎麦小店 あさひ

昨日はル・ヴァンの帰りに、久しぶり（3年くらい）に、

東北沢の、あさひによってみました。

前に来た時は、ル・ヴァンのスタッフの方に教えて頂いて

開店したばかりでした。

ご主人はル・ヴァンを退職して独立したそうです。

繊細な蕎麦が印象的でした。

 

店に入ると既に先客が

後ろ姿が可愛い・・・ w

 

 

早速、なんぱ！　w

お名前はあさなちゃん。

お店のお嬢さんだそうです。

すぐに仲良しになりました。

ナンパしていて、肝心要の蕎麦の写真は撮り忘れました・・・

料理は兎に角、繊細でマクロビ思考です。

食材はオーガニックにこだわっています。

ご主人のブログ

東北沢の駅から井の頭通りに出る手前に斜め左に分岐した小道があります。

その小道の左側。ちょっと分かりにくいかもしれません。

あさひ

東京都世田谷区北沢４丁目３２−２６

電話03-3485-7785

お近くにお出での際は是非お立ち寄り下さい。

お薦めです。

秋

忙しさにまぎれている間にそっと秋が訪れているんですね。

最初は夜風から

上信越道の路肩では、コスモスが夏の終わりを告げているかな、

山の栗の木は実を付けているに違いない。

終わりたくない夏があがいてクソ熱い。

でも、見上げる空は高い。

 

一昨日の産廃処分場で赤とんぼと塩からトンボが群れていた。

ここにも秋が・・・

なると屋 + 典座

　

先日、親愛なるT君に鎌倉の小町通にある、
なると屋+典座を案内してもらいました。

食べ歩きは好きですが本物だなと思わせてくれる店は中々無い。

このブログをご覧になった方で行かれた事がなければ、是非一度体験してみて下さい。 

いろいろな角度から観察してみて下さい。

本物に出会えた嬉しさで満たされます。

ROUND MIDNIGHT

銀座に来たら一番行きたいのは山の楽器

いや？、吉宗かな？w

今日は山の楽器でした。

見つけたのが ROUND MIDNIGHT

ハリー・アレンとスコット・ハミルトンのコラボレーション

大人なスィングだな〜

テナーの大御所二人が吹いても

僕はやっぱりピアノが好き

テナーとピアノ

凄く合う・・・

大御所と張り合うピアノを演奏するのは

ROSSANO SPORTIELLO

この人のトリオを聴くのも楽しみです。

　　
豆豆かき氷の余韻とJAZZ

又、良く合う！

豆豆かき氷

僕はお汁粉が好きです。（みんな好きか・・・）w

豆を噛み締めた時の豆の甘みと香り

これが感じられないと満足できません。

先日、銀座の三徳堂で食べたかき氷

見た目が旨い！

田園居のお汁粉みたいな かき氷だ！

少し甘過ぎるけど かき氷だからしかたないか・・・ほぼ合格！

又食べに行きたい。

お向かいさんのおおぎょうちとプーアール茶

おおぎょうちはバーミアンで慣れすぎてるせいか

僕は、バーミアンの食感が好きだな〜

 とかなんとか言いたい放題で、楽しかったです。

うえ道 した道

高速道路を、うえ道

一般道を、した道

と読んでいます。

うえ道はスピードも出るし軽快、時間も短縮出来ますが、

した道は思わぬ出会いがあります。

情緒も感じるのはした道に限ります。

 

蓼科から山梨へ向かう途中時間があったので、

した道を通りました。

高原レタスの散水シャワーや果物畑

楽しい景色の中にこんな廃墟を発見しました。

 

なんだろ〜？？？

どうやらセルフビルドでパン屋さんを作ろうとして断念したようです。

それにしても自由でのびのびした作品は存在感があり

デザイン的に優れています。

うえ道を走っていては出会えなかったわけで

これからも時間の許す限りした道を走りたいと思います。

冷やし中華

先日、久しぶりに町田にあるロックンロール・ワンに立ち寄りました。

嶋崎さんのラーメン！時々食べたくなる。

並んで食券買ってさらに、カウンター前で並んでいたら

嶋崎さんと目が合ってしまいました。

カウンター座って食券出したら嶋崎さん小声で

 

『限定 今日迄だから・・・ 』

と、一言告げて食券ポイ！

出てきたのがこれ！

なっ、なんと〜！

コカコーラのラーメン

げげげっ！

 スープも炭酸水！

 

写真取らせてもらってブログに載せる了解もらってます。

それにつけても嶋崎さんらし〜〜い発想

限定とはいえ商品化するところが凄い

 

癖になりそうな味でした。

嶋崎さん、これからもチャレンジしてください！

お引っ越し

先月、ハイエース君の引っ越しをしました。

今迄はマンションから徒歩5分で21.000-/月

それでも、周辺で一番安かったんです。

でも、荷物を運ぶ時に徒歩5分が意外と重くて大変でした。

もっと近くで安いところがと思っていましたが

菊池さんからの前の駐車場の値下げを聴いて早速お引っ越し。

マンションから徒歩1分で20.000-/月

 寂しいのはこいつと会えなくなった事

でも、駐車場だけ消費税対策完了　w

でした。