今日の昼ご飯

最近はまっているのが冷たい蕎麦

蕎麦は乾麺を茹でて冷やすだけ。

はまっているのは汁

しまちゃんから教えてもらった羅臼と鯵の出汁。

白醤油を1：10の比率で割ります。

冷蔵庫で十分冷やした汁に麺を浸けるだけなんですが。

名古屋のきしころや、茶蕎麦に似てる。

 

汁は最後迄飲み干す。

具沢山も美味しい。

茗荷

オクラ

わかめ

海苔

とろろ昆布

梅干し

旨い〜！

忙しいと飯ネタばかりになるんで

今日は近所の百日紅（さるすべり）を添えてみました。

色合いも合ってる。

蕎麦屋の床の間に百日紅の一輪

一句読めそう
今日は夜風が心地良い。

夏だな〜