スチームコンベクション・オーブン

 一昨日は平和島にあるトラックターミナルに初めて行きました。

兎に角、広い！でかい！

あらゆる運送会社が集結したターミナルが並んで

大型トラックが頻繁に出入りして行きます。

僕が行った名鉄運輸のターミナルだけでこんな大きさです。

こんなターミナルがいくつもいくつも並んでいるんです。

 荷受けをしたのはラショナルのスチームコンベクション・オーブン

世界シェアー54％の業務用オーブンです。

梱包サイズで950mm立法

梱包含めて120kg

 ハイエース君には フォークリフトで積み込んでもらいました。

行きはよいよいで、降ろす時が大変

最終バスが出た後の深夜のバスターミナルに搬入をしました。

このオーブンから出来る料理を想像すると

夜中でも頑張れます。

キッチン作りは本当に楽しい！